單項(xiàng)選擇題根據(jù)中華人民共和國國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入劑量一般以膳食營養(yǎng)素推薦攝入量的()
A.1~2倍
B.1/3~1/2倍
C.10倍以下
D.1/2~1倍
E.2~3倍
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1.單項(xiàng)選擇題食品強(qiáng)化通常有彌補(bǔ)營養(yǎng)缺陷、補(bǔ)充加工損失等幾種目的()
A.3種
B.4種
C.5種
D.6種
E.7種
2.單項(xiàng)選擇題女性糖尿病患者的理想體重(kg)計(jì)算公式為()
A.身高(cm)-100
B.身高(cm)-105
C.身高(cm)-110
D.身高(cm)-115
E.身高(cm)-120
3.單項(xiàng)選擇題消瘦型蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良主要是由于缺乏()
A.脂類
B.蛋白質(zhì)和能量
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.微量元素
4.單項(xiàng)選擇題食物中含氮量占蛋白質(zhì)的多少由氮計(jì)算蛋白質(zhì)的換算系數(shù)即是6.25()
A.10%
B.14%
C.12%
D.16%
E.17%
5.單項(xiàng)選擇題超氧化物歧化酶(SOD)的主要組成成分是()
A.銅
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.鉛
最新試題
我國成人維生素C的RNI值為()
題型:單項(xiàng)選擇題
該人可能缺乏()
題型:單項(xiàng)選擇題
采用K值來評價(jià)食品早期腐敗變質(zhì)時(shí),若魚體絕對新鮮,則K值可能等于()
題型:單項(xiàng)選擇題
高血壓患者每日鹽的適宜攝入量是()
題型:單項(xiàng)選擇題
該嬰兒可能患有()
題型:單項(xiàng)選擇題
通過觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量即為該特定人群膳食中某種營養(yǎng)素的()
題型:單項(xiàng)選擇題
如不及時(shí)治療,病情進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果是()
題型:單項(xiàng)選擇題
某人食用海產(chǎn)品6小時(shí)后,出現(xiàn)上腹部絞痛,繼而腹瀉、洗肉水樣便,腹瀉后惡心嘔吐,體溫39.2℃,畏寒,該人可能患有()
題型:單項(xiàng)選擇題
該營養(yǎng)素的評價(jià)指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
該女童膳食中應(yīng)補(bǔ)充的物質(zhì)是()
題型:單項(xiàng)選擇題