多項(xiàng)選擇題醫(yī)院基本膳食包括（）

A.適當(dāng)節(jié)制飲食，控制總能量攝入量
B.選擇血糖指數(shù)高的食物
C.高纖維飲食
D.長(zhǎng)期堅(jiān)持飲食治療


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1.多項(xiàng)選擇題保健食品必須符合的要求包括（）

A.經(jīng)必要的動(dòng)物或人群功能試驗(yàn)，證明其具有明確、穩(wěn)定的保健作用
B.各種原料及其產(chǎn)品必須符合食品衛(wèi)生要求，對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害
C.配方的組成及用量必須具有科學(xué)依據(jù)，具有明確的功效成分
D.標(biāo)簽、說(shuō)明書及廣告不得宣傳療效作用

2.多項(xiàng)選擇題與高血壓發(fā)生率增高的營(yíng)養(yǎng)因素有（）

A.高蛋白飲食
B.能量攝入過(guò)多
C.鈉鹽攝入過(guò)多
D.鉀鹽攝入過(guò)多

3.多項(xiàng)選擇題白質(zhì)可來(lái)源于下列食物（）

A.大豆
B.谷類
C.蛋類
D.奶類

4.多項(xiàng)選擇題列屬于蛋白質(zhì)的生理功能的是（）

A.構(gòu)成和修復(fù)組織
B.調(diào)節(jié)生理功能
C.促進(jìn)膽固醇代謝
D.供能

5.多項(xiàng)選擇題含鐵脂豐富的食物有（）

A.動(dòng)物血
B.瘦肉
C.腦
D.肝