單項選擇題哪些食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源（）

A.雞肉，雞蛋，紅薯
B.蝦肉，土豆，山藥
C.牛奶，酸奶，豆腐
D.牛肉，魚肉，紅豆


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1.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔第一層是什么（）

A.奶類
B.谷薯類
C.蔬菜類
D.肉類

2.單項選擇題下面關(guān)于反式脂肪酸的說法錯誤的是（）

A.屬于不飽和脂肪酸
B.比動物油脂更健康
C.可能增加心血管疾病的風(fēng)險
D.可以進入胎盤

3.單項選擇題下面關(guān)于黃瓜味薯片的說法錯誤的是（）

A.黃瓜的含量非常非常少
B.能量依舊很高
C.比原味薯片更健康
D.吃75g相當(dāng)于一頓飯的能量

4.單項選擇題氫化油脂在標(biāo)簽配料表中常見的名稱不包括（）

A.氫化植物油
B.植物黃油
C.酥皮油
D.植物油