單項(xiàng)選擇題為提高加熱效率,遠(yuǎn)紅外線烤爐一般都做成()裝置。
A.半密封
B.不密封
C.開放式
D.密封
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1.單項(xiàng)選擇題在實(shí)際加熱中,常用波長為()的紅外線進(jìn)行加熱。
A.1.4~3μm
B.2~25μm
C.0.78~1.4μm
D.3μm~1mm
2.單項(xiàng)選擇題一般電磁灶與鍋之間的距離超過(),電磁灶將停止工作。
A.6cm
B.1mm
C.6mm
D.1cm
3.單項(xiàng)選擇題電磁灶是一種新型炊具,為了達(dá)到最高加熱效率,鍋與灶接觸要()。
A.面積大
B.面積小
C.面積大小一樣
D.有間隙
4.單項(xiàng)選擇題電磁灶是一種新型炊具,主要是利用通電后產(chǎn)生的高頻交變磁場(chǎng),形成()來加熱金屬鍋。
A.磁通感應(yīng)
B.離心感應(yīng)
C.微波感應(yīng)
D.電磁感應(yīng)
5.單項(xiàng)選擇題電磁灶加熱一般有開關(guān)和強(qiáng)弱調(diào)節(jié)桿,非常安全和方便,()等物放在上面不能被加熱。
A.手、紙
B.手、薄金屬片
C.鋁制器皿
D.不銹鋼容器
最新試題
切丁時(shí),對(duì)于圓形較小的原料可以先()再切。
題型:單項(xiàng)選擇題
切片時(shí),哪種原料適合切成半圓形片()
題型:單項(xiàng)選擇題
切丁時(shí),為了使丁更入味,可以先將原料()
題型:單項(xiàng)選擇題
掛糊可以使原料在炸制過程中()
題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種組合不適合減肥人群食用()
題型:單項(xiàng)選擇題
切片時(shí),哪種原料適合切成厚片()
題型:單項(xiàng)選擇題
菜肴組配中,為了增加口感的豐富度,可以采用()的方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
切片時(shí),哪種原料適合切成蝴蝶片()
題型:單項(xiàng)選擇題