判斷題MPN法快速檢測(cè)大腸菌群陽(yáng)性管會(huì)產(chǎn)氣。
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最新試題
菌落總數(shù)測(cè)試片上一般固定有培養(yǎng)基、吸水凝膠和TTC。
題型：判斷題
菌落總數(shù)超標(biāo)意味著致病菌超標(biāo)的機(jī)會(huì)增大。
題型：判斷題
農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的抑制作用與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)，與農(nóng)藥種類無(wú)關(guān)。
題型：判斷題
呋喃丹對(duì)膽堿酯酶沒(méi)有抑制作用。
題型：判斷題
速測(cè)卡膽堿酯酶法檢測(cè)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的陽(yáng)性結(jié)果為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選取芹菜有代表性的樣品測(cè)定農(nóng)藥殘留，采用的試樣提法方法是（）
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瘦肉精快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用了化學(xué)比色分析法。
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農(nóng)殘紙片法快測(cè)定實(shí)驗(yàn)中固定膽堿酯酶的藥片顏色是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
張明在采用速測(cè)卡進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)時(shí)，先用水洗干凈蔬菜表面的泥土，之后將緩沖液滴加于蔬菜表面，兩片葉子摩擦后將提取液滴加于速測(cè)卡紅色藥片上，預(yù)反應(yīng)3min 后手捏10min ，展開(kāi)判定結(jié)果。張明操作中有哪些錯(cuò)誤？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在食品的生產(chǎn)加工過(guò)程中，經(jīng)常加入（）等，使食品褪色和免于褐變，改善外觀品質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
題型：多項(xiàng)選擇題