單項選擇題下列關于維生素B1的生理功能的描述中，正確的是（）。

A.構成輔酶，維持體內(nèi)正常代謝
B.促進腸道粘膜對鈣、磷的吸收
C.保持紅細胞的完整性
D.抑制細胞內(nèi)和細胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用


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1.單項選擇題TPP是（）的活性形式。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C

2.單項選擇題植物油屬于純能量食物，它還可提供（）。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素E

3.單項選擇題成人維生素E膳食適宜攝入量為（）mg/d。

A.12
B.13
C.14
D.15

4.單項選擇題下列關于維生素E的生理功能的描述中，錯誤的是（）。

A.抗氧化作用
B.促進腸道粘膜對鈣、磷的吸收
C.保持紅細胞的完整性
D.抑制細胞內(nèi)和細胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用

5.單項選擇題下列關于維生素E的生理功能的描述中，正確的是（）。

A.抗氧化作用
B.促進腸道粘膜對鈣、磷吸收的
C.促進食欲
D.維持正常視覺