單項(xiàng)選擇題乳中的甜味主要源自于乳中的（）

A.蛋白質(zhì)
B.含氮物質(zhì)
C.維生素
D.乳糖


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1.單項(xiàng)選擇題蛋中的膽固醇主要存在于（）

A.蛋清中
B.蛋黃中
C.蛋清和蛋黃中
D.蛋黃帶中

2.單項(xiàng)選擇題谷類的脂肪主要存在的部位為（）

A.谷皮
B.胚乳
C.胚芽
D.糊粉層

3.單項(xiàng)選擇題治療營(yíng)養(yǎng)性肥胖的首選療法是（）

A.控制飲食
B.手術(shù)療法
C.控制飲食+運(yùn)動(dòng)療法
D.藥物治療

4.單項(xiàng)選擇題食鹽中加碘可預(yù)防（）

A.佝僂病
B.地方性甲狀腺腫
C.腳氣病
D.貧血

5.單項(xiàng)選擇題嬰兒缺乏（）會(huì)引起手足抽搐癥

A.鋅
B.維生素A
C.維生素D
D.鈣