A.血清維生素A水平
B.改進(jìn)的相對(duì)劑量反應(yīng)試驗(yàn)
C.視覺(jué)暗適應(yīng)功能測(cè)定
D.血漿視黃醇結(jié)合蛋白
E.競(jìng)爭(zhēng)受體結(jié)合試驗(yàn)
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A.葉酸
B.煙酸
C.?；撬?br />
D.抗壞血酸
E.泛酸
A.α－胡蘿卜素
B.β－胡蘿卜素
C.γ－胡蘿卜素
D.隱黃素
E.番茄紅素
A.維生素A是指含有β－白芷酮環(huán)的多烯基結(jié)構(gòu)，并具有視黃醇生物活性的一大類(lèi)物質(zhì)
B.維生素A是指維生素A及其合成類(lèi)似物或代謝產(chǎn)物
C.已形成的維生素A是動(dòng)物體內(nèi)具有視黃醇生物活性功能的維生素A，包括視黃醇、視黃醛、視黃酸等
D.在植物和動(dòng)物中均含有已形成的維生素A
E.維生素A有維生素A和維生素A之分。維生素A主要存在于海產(chǎn)魚(yú)中，維生素A主要存在于淡水魚(yú)中
A.溶于脂肪及有機(jī)溶劑
B.在酸敗的脂肪中容易破壞
C.主要儲(chǔ)存于肝臟或脂肪組織中
D.其吸收與腸道中的脂類(lèi)無(wú)關(guān)
E.營(yíng)養(yǎng)狀況不能用來(lái)評(píng)價(jià)
A.血清葉酸鹽
B.紅細(xì)胞中葉酸含量
C.血漿同型半胱氨酸含量
D.白細(xì)胞中葉酸含量
E.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)氨酶活力
最新試題
該患者可診斷為（）。
精白面粉蛋白質(zhì)相對(duì)缺少的氨基酸是（）。
下列各個(gè)特點(diǎn)與維生素?zé)o關(guān)的是（）。
大米和大豆混合食用和作用是（）。
根據(jù)以上癥狀，分析其可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素為（）。
下列各組元素中都是人體必需微量元素的是（）。
大米和大豆混合食用時(shí)，發(fā)揮了互補(bǔ)作用的氨基酸是（）。
以下哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最低（）。
在豆腐中，含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)素素是（）。
該患者尚需進(jìn)行的檢查為（）。