單項(xiàng)選擇題大豆是含蛋白質(zhì)最多的植物性食物,也是我國(guó)人民膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。大豆中含量最多的不飽和脂肪酸是()。

A.亞油酸
B.亞麻酸
C.花生四烯酸
D.DILA
E.EPA


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