多項選擇題需要鐵參與的物質(zhì)代謝活動有（）。

A.血紅蛋白和肌紅蛋白
B.細胞色素酶
C.生物氧化
D.過氧化氫酶
E.組織呼吸


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1.多項選擇題人體內(nèi)非酶系統(tǒng)的自由基清除劑有（）。

A.α－生育酚
B.β－胡蘿卜素
C.胱氨酸
D.維生素C
E.超氧化物歧化酶（SOD.

2.多項選擇題為防止飛行中發(fā)生低血糖和反應(yīng)性低血糖，應(yīng)該采取的合理措施是（）。

A.提倡純糖膳食
B.如果飛行時間過長，應(yīng)加餐
C.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的能量分配應(yīng)適宜
D.避免空腹飛行
E.提倡高蛋白膳食

3.多項選擇題體內(nèi)酶系統(tǒng)的自由基清除劑有（）。

A.SOD
B.過氧化氫酶（CAT）
C.加氧酶
D.含硒谷胱甘肽過氧化物酶（GSHPX）
E.核酸合成酶

4.多項選擇題屬于非酶防御系統(tǒng)的有（）。

A.維生素E
B.維生素C
C.SOD
D.CAT
E.GSH－PX

5.多項選擇題耐力運動需要體內(nèi)有充足的糖原儲備，有利于增加糖原儲備的營養(yǎng)素是（）。

A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.維生素
E.微量元素