單項(xiàng)選擇題下列適宜病毒性肝炎患者的營(yíng)養(yǎng)治療為（）。

A.鼓勵(lì)每餐多攝食
B.低能量
C.限制亞油酸的攝入
D.限制脂溶性維生素的攝入
E.高蛋白


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2.單項(xiàng)選擇題脂肪肝患者的營(yíng)養(yǎng)治療原則是（）。

A.不食用精制糖類、蜂蜜、蜜餞等甜食和點(diǎn)心
B.適當(dāng)提高糖類和甜食的攝入
C.適當(dāng)提高脂肪的攝入
D.伴有腹水或水腫者應(yīng)適當(dāng)攝入鈉鹽
E.提高精細(xì)食物的攝入量

3.單項(xiàng)選擇題肝硬化患者的營(yíng)養(yǎng)治療措施有（）。

A.脂肪攝入要適量，可不必過(guò)分限制，但不能高
B.肝硬化患者肝功能減退，膽汁合成減少，脂肪消化受到影響，只能少量食用植物油
C.嚴(yán)格控制脂肪的攝入量
D.肝硬化患者要限制中鏈甘油三酯（MCT）的攝入
E.肝硬化患者脂肪的營(yíng)養(yǎng)治療措施沒(méi)有特殊要求

4.單項(xiàng)選擇題膽囊疾病患者營(yíng)養(yǎng)治療基本原則是（）。

A.調(diào)控膳食脂肪和膽固醇量
B.嚴(yán)格限制脂肪量
C.嚴(yán)格限制膽固醇量
D.降低總能量
E.嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)量

5.單項(xiàng)選擇題大面積燒傷患者應(yīng)采用（）。

A.高能量高蛋白膳食
B.低蛋白膳食
C.低脂膳食
D.低鹽膳食
E.低膽固醇膳食