單項選擇題水蘇糖主要存在于()。
A.谷類
B.薯類
C.豆類
D.根莖類蔬菜
E.堅果
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1.單項選擇題以下屬于糖類的是()。
A.糖脂
B.氨基多糖
C.鈣
D.維生素C
E.果糖
2.單項選擇題膳食中糖類供熱占總能量攝入的適當比例為()。
A.40%~50%
B.50%~60%
C.60%~70%
D.70%~80%
E.80%~90%
3.單項選擇題存在于豆類食物中的寡糖主要是()。
A.棉子糖
B.糊精
C.乳糖
D.半乳糖
E.木糖
4.單項選擇題屬于產熱營養(yǎng)素的是()。
A.胡蘿卜素
B.硫胺素
C.無機鹽
D.維生素
E.糖類
5.單項選擇題有一種單糖,主要存在于水果和蜂蜜中,可制成糖漿,是飲料、糖果、蜜餞等的重要原料,人體吸收后經肝轉化成葡萄糖而被利用,這種單糖是()。
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.果糖
D.核糖
E.甘露糖
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