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單項(xiàng)選擇題臨床上使用青霉胺可誘發(fā)缺乏的營養(yǎng)素是（）。

A.維生素C
B.亞油酸
C.鋅
D.必需氨基酸
E.膽固醇

1.單項(xiàng)選擇題下面哪類食物可以增加肺癌的危險(xiǎn)性（）。

A.豆類
B.蔬菜、水果類
C.谷類
D.酒類
E.魚類

2.單項(xiàng)選擇題體外循環(huán)下行主動(dòng)脈瓣膜置換術(shù)的病人需終身抗凝，下列哪些食物不宜用，以免影響抗凝效果（）。

A.富含維生素A的食物
B.富含B族維生素的食物
C.富含維生素C的食物
D.富含維生素D的食物
E.富含維生素K的食物

3.單項(xiàng)選擇題三價(jià)鉻是葡萄糖耐量因子的組成成分，充足的鉻攝入有助于改善糖尿病病人的癥狀，富含鉻的食物是（）。

A.大米
B.玉米
C.白菜
D.橘子
E.酵母

4.單項(xiàng)選擇題在燒傷治療中，能與許多酶組合并促進(jìn)燒傷創(chuàng)面愈合的微量元素是（）。

A.碘
B.磷
C.鎂
D.鉀
E.鋅

5.單項(xiàng)選擇題外科病人接受腸外營養(yǎng)支持時(shí)，氮（g）和能量（kcal）的適宜比例一般為（）。

A.1：10
B.1：50
C.1：100
D.1：150
E.1：300