單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查的方法哪項(xiàng)應(yīng)除外（）。

A.稱量法
B.查賬法
C.24h回顧法
D.日記法
E.化學(xué)分析法


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1.單項(xiàng)選擇題老年人每日膽固醇攝入量應(yīng)（）。

A.<600mg
B.<500mg
C.<300mg
D.<100mg
E.<50mg

2.單項(xiàng)選擇題人體皮下脂肪約占全身脂肪量的（）。

A.10%
B.30%
C.50%
D.70%
E.90%

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于放射線引起的肝損傷防護(hù)作用最佳的糖類是（）。

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
E.乳糖

5.單項(xiàng)選擇題輔食添加的原則不包括（）。

A.由少到多
B.由稀到稠
C.由細(xì)到粗
D.由一種到多種
E.由淡到咸