單項選擇題大豆中，與谷類蛋白質互補的氨基酸是（）。
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.組氨酸
D.亮氨酸
E.賴氨酸
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1.單項選擇題世界衛(wèi)生組織建議：每人每天食用食鹽不宜超過（）。
A.6g
B.7g
C.8g
D.9g
E.10g
2.單項選擇題引起肉毒毒素中毒的最常見食物是（）。
A.肉類、魚、禽、蛋類
B.海產(chǎn)品
C.剩米飯
D.自制發(fā)酵食品
E.腌菜
3.單項選擇題一般說來，可耐受最高攝入量（UL）、推薦攝入量（RNI）、平均需要量（EAR）三項大小關系是（）。
A.RNI>UL>BAR
B.RNI>EAR>UL
C.UL>RNI>EAR
D.UL>EAR>RNI
E.EAR>UL>RNI
4.單項選擇題早、中、晚三餐合理的能量分配是（）。
A.25％、40％、35％
B.30％、40％、30％
C.35％、40％、25％
D.40％、35％、25％
E.35％、35％、30％
5.單項選擇題根據(jù)“中國居民平衡膳食寶塔”說明，每日食用油脂類不超過（）。
A.10g
B.15g
C.20g
D.25g
E.30g
最新試題
急性胰腺炎恢復期患者，蛋白質供給量應是（）。
題型：單項選擇題
下列哪組食物是堿性食物（）。
題型：單項選擇題
流行病學調查發(fā)現(xiàn)，食物中的黃曲霉毒素B含量與下列腫瘤的發(fā)病率直接有關的是（）。
題型：單項選擇題
適宜于腸內營養(yǎng)治療的疾病是（）。
題型：單項選擇題
下列哪種疾病應禁用含碘鹽和含碘豐富的食物（）。
題型：單項選擇題
血液中的脂肪必須與血液中的載脂蛋白結合成脂蛋白才能轉運，下列哪種脂蛋白含三酰甘油約90%（）。
題型：單項選擇題
口服丙磺舒的痛風病人應選擇下列哪組食物（）。
題型：單項選擇題
飲食因素與血壓呈明顯正相關的是（）。
題型：單項選擇題
男性，40歲，患痛風10年，24h尿酸排泄量是3.9mmol/L（66mg/dl），現(xiàn)口服丙磺舒。該藥的主要作用是（）。
題型：單項選擇題
脂肪肝的飲食治療重點是調整能量、蛋白質和脂肪，下列正確的是（）。
題型：單項選擇題