單項選擇題牛奶中鐵的利用率為()。
A.50%~60%
B.40%~50%
C.30%~40%
D.20%~30%
E.<10%
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1.單項選擇題低溫環(huán)境下作業(yè)人員最易缺乏的無機(jī)鹽是()。
A.鈣和鐵
B.鈣和鈉
C.鐵和鈉
D.鎂和鋅
E.鋅和鉀
2.單項選擇題可以誘發(fā)魚、禽、大鼠和猴子等多種動物肝癌的真菌毒素是()。
A.煙曲霉毒素
B.橘青霉毒素
C.黃曲霉毒素
D.展青霉毒素
E.赭曲霉毒素
3.單項選擇題不符合學(xué)齡兒童膳食指南的是()。
A.吃好早餐
B.控制含糖飲料的攝入
C.重視戶外活動
D.少吃零食
E.少吃豆制品
4.單項選擇題嬰兒的能量需要與哪項無關(guān)()。
A.基礎(chǔ)代謝
B.生長發(fā)育
C.食物特殊動力作用
D.活動所需
E.消化
5.單項選擇題苯作業(yè)人員不宜過高的攝入()。
A.黃油
B.牛奶
C.巧克力
D.水果
E.豆?jié){
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豆類食物中含蛋白質(zhì)最高的是()。
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