單項選擇題胃潰瘍少量出血恢復(fù)期患者的治療膳食應(yīng)是（）。

A.軟飯
B.高蛋白、高維生素、低纖維膳食
C.無渣半流質(zhì)膳食
D.冷流質(zhì)膳食
E.高鐵膳食


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1.單項選擇題葡萄糖耐量試驗中的葡萄糖可換用為（）。

A.100g米飯
B.75g蔗糖
C.100g蔗糖
D.100g面粉制成的饅頭
E.75g面粉制成的饅頭

3.單項選擇題確定高溫作業(yè)人員機體水代謝是否平衡，最常用的簡易指標(biāo)是（）。

A.出汗量
B.口渴的程度
C.勞動前后體重
D.疲勞程度
E.血液生化指標(biāo)

4.單項選擇題食物中的黃曲霉素B1含量與下列腫瘤的發(fā)病率有直接關(guān)系的是（）。

A.胃癌
B.乳腺癌
C.腸癌
D.白血病
E.原發(fā)性肝癌