單項(xiàng)選擇題食譜是指導(dǎo)配餐的文本,其內(nèi)容不包括()
A.餐次安排
B.食物的品種和數(shù)量
C.烹調(diào)方式
D.價(jià)格
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1.單項(xiàng)選擇題下列青光眼營養(yǎng)方案的描述,不正確的是()
A.避免精制碳水化合物,如白面包,會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)
B.攝取富含ω-6、ω-3脂肪酸的飲食可以提供預(yù)防青光眼發(fā)展的保護(hù)力
C.銀杏、山桑子、紅尾鼠草和硫辛酸,在改善青光眼患者的視力和周邊視力方面有一定成效
D.補(bǔ)充葉酸有助于青光眼治療
2.單項(xiàng)選擇題補(bǔ)充雌激素可降低白內(nèi)障形成的風(fēng)險(xiǎn),據(jù)此,可選擇補(bǔ)充的食物是()
A.黃豆
B.豬肉
C.豬肝
D.菠菜
3.單項(xiàng)選擇題沙棘果實(shí)的油具有治療干眼癥的功效,與其含有獨(dú)特的()有關(guān)。
A.ω-7脂肪酸
B.ω-6脂肪酸
C.ω-3脂肪酸
D.ω-9脂肪酸
4.單項(xiàng)選擇題以下營養(yǎng)指標(biāo),最適合幫助糖尿病人選擇、確定食物的是()
A.DRIs
B.RNI
C.UL
D.GI
5.單項(xiàng)選擇題黃斑變性患者的藥膳可以選擇()
A.人參配雞肉
B.枸杞配海帶
C.山藥配枸杞
D.當(dāng)歸配烏雞
最新試題
B族維生素可以通過()途徑調(diào)節(jié)DNA甲基化。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
來自于植物性食物的生物活性成分,被稱為植物化學(xué)物,是植物能量代謝過程中產(chǎn)生的多種中間或末端低分子量次級(jí)代謝產(chǎn)物。
題型:判斷題
雞胚作為發(fā)育的研究工具是從什么時(shí)候開始的?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
巖藻多糖是一種類唾液酸樣的活性物質(zhì),可通過影響血液中膽固醇的沉積產(chǎn)生降低血清膽固醇的作用。
題型:判斷題
從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)具有抗腫瘤、抗菌及免疫調(diào)節(jié)等功能。
題型:判斷題
根據(jù)國民營養(yǎng)計(jì)劃,我國預(yù)計(jì)于2030年達(dá)成的目標(biāo)包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
DNA表觀遺傳修飾中最常見的修飾是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
功能性多糖能夠被腸道微生物分解利用,產(chǎn)生短鏈脂肪酸,發(fā)揮其健康效應(yīng)。
題型:判斷題
母乳菌群的分子研究方法中主要根據(jù)什么對(duì)微生物進(jìn)行鑒定?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種不是鈣的營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)方法?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題