判斷題一般地說(shuō)，與白茶類(lèi)相比，紅茶類(lèi)保留了較多的多酚類(lèi)化合物。（）
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品茗用水的酸堿度對(duì)茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個(gè)方面（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分（）
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潮汕功夫茶起源于哪個(gè)朝代（）
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哪個(gè)國(guó)家的茶具在國(guó)際上最具代表性（）
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客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
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茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代（）
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品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
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以下哪項(xiàng)不是茶具國(guó)際交流的重要影響（）
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哪本著作被譽(yù)為中國(guó)茶文化的經(jīng)典之作（）
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品茗用水的主要來(lái)源不包括以下哪一項(xiàng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題