問答題次品茶、劣質(zhì)茶、變質(zhì)茶的鑒別？

參考答案： 凡鮮葉采制技術不當或保管不善而產(chǎn)生的煙、焦、酸、餿、霉、油氣，及有藥味、日曬味、魚腥味，或有較多的紅梗、紅葉和花青素等病...