名詞解釋細(xì)胞活化

參考答案：

保藏的菌種在用于發(fā)酵生產(chǎn)之前，必須接種于新鮮的固體培養(yǎng)基上，在一定的條件下進(jìn)行培養(yǎng)，使細(xì)胞的生命活性得以恢復(fù)的過程。