單項(xiàng)選擇題PEM主要是（）缺乏。

A.能量和(或)糖 
B.能量和(或)脂肪 
C.能量和(或)蛋白質(zhì) 
D.能量和(或)水


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1.單項(xiàng)選擇題尿酸性結(jié)石患者最宜選擇下列何種食物()

A．動物內(nèi)臟
B．沙丁魚
C．鳳尾魚
D．雞蛋

2.單項(xiàng)選擇題糖尿病表現(xiàn)為

A.碳水化合物代謝紊亂 
B.脂肪代謝紊亂 
C.蛋白質(zhì)代謝紊亂 
D.電解質(zhì)代謝紊亂 
E.碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、電解質(zhì)代謝紊亂

3.單項(xiàng)選擇題治療維生素B2缺泛病常用劑量是（ ）

A.5mg／d 
B.10mg／d 
C.15mg／d 
D.20mg／d

4.單項(xiàng)選擇題酒精致癌的主要機(jī)制是（）

A.改變組織對致癌物的易感性 
B.促進(jìn)內(nèi)源性致癌物的產(chǎn)生 
C.本身具有致癌作用 
D.轉(zhuǎn)運(yùn)致癌物至其作用部位 
E.與癌基因的結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)錄和表達(dá)相關(guān)

5.單項(xiàng)選擇題對要素膳描述不正確的是（）

A.是一種營養(yǎng)素齊全的胃腸內(nèi)營養(yǎng) 
B.以氨基酸混合物為氮源 
C.以易消化的糖類為能源 
D.可根據(jù)需要增加某種營養(yǎng)素的量 
E.常用于糖尿病、完全性小腸梗阻患者