最新試題
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
題型：判斷題
海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
題型：判斷題
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
題型：判斷題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
題型：單項選擇題
淮揚菜系的主體是（）菜。
題型：單項選擇題
白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
題型：判斷題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
題型：多項選擇題
黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）
題型：單項選擇題
蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型：判斷題