問(wèn)答題某學(xué)生利用酪素培養(yǎng)基平板篩選產(chǎn)胞外蛋白酶細(xì)菌，在酪素培養(yǎng)基平板上發(fā)現(xiàn)有幾株苗的菌落周?chē)械鞍姿馊?，是否能僅憑蛋白水解圈與苗落直徑比大，就斷定該菌株產(chǎn)胞外蛋白酵的能力就大，而將其選擇為高產(chǎn)蛋白酶的菌種，為什么？

參考答案： 不能。
因?yàn)椋?br />（1）不同微生物的營(yíng)養(yǎng)需求、最適生長(zhǎng)溫度等生長(zhǎng)條件有差別，在同一平板上相同條件下的生...