單項(xiàng)選擇題缺乏（）時(shí)，易引起壞血病。

A、維生素A
B、維生素B1
C、維生素D
D、維生素C


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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)膳食供給標(biāo)準(zhǔn)中，蛋白質(zhì)的供能比率以（）為宜。

A、8%以下
B、8%~10%
C、11%~14%
D、20%以上

3.單項(xiàng)選擇題腦、神經(jīng)和肺組織需要（）作為能源物質(zhì)。

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖

4.單項(xiàng)選擇題維生素D主要與（）代謝有關(guān)。

A.鐵與鋅
B.鈣與鎂
C.鈉與鉀
D.鈣與磷

5.單項(xiàng)選擇題機(jī)體自身的免疫作用是由（）來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

A、碳水化合物
B、血清
C、免疫球蛋白
D、疫苗