名詞解釋理想蛋白

參考答案： 所謂理想蛋白質(zhì)，是指這種蛋白質(zhì)的氨基酸在組成和比例上與動物所需蛋白質(zhì)的氨基酸的組成和比例一致，包括必需氨基酸之間以及必需...