問(wèn)答題舉例說(shuō)明酶生物合成調(diào)節(jié)機(jī)制在酶發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化中的指導(dǎo)意義

參考答案： 乳糖是大腸桿菌合成β-半乳糖苷酶的誘導(dǎo)物，若只采用乳糖作為碳源，雖然提高了發(fā)酵單位卻增加了成本。若采用葡萄糖和...