問答題對(duì)于某種酶制劑，如α-淀粉酶，如何檢查其是否達(dá)到預(yù)期純化的精度要求？

參考答案： 計(jì)算酶活力和比活力、回收率、提純倍數(shù)。
回收率：提純前與提純后酶的總活力之比，表示提純過程中酶損失程度大小。...