問答題與游離酶比較論述固定化酶在應用上的優(yōu)越性

參考答案： ①增加酶穩(wěn)定性。
②改善酶制劑的應用工藝。
③使酶蛋白得到重復使用。
④便于使酶蛋白與催化產(chǎn)物分離。