問答題簡述培養(yǎng)基對發(fā)酵的影響?
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2.名詞解釋誘變劑
3.名詞解釋發(fā)酵工程
4.單項選擇題下列哪種熱不是發(fā)酵過程中散失熱能的因素()。
A.生物熱
B.蒸發(fā)熱
C.輻射熱
D.顯熱
5.單項選擇題發(fā)酵生產(chǎn)中培養(yǎng)基的成分是()。
A.碳源氮源和水
B.碳源氮源無機鹽微量元素和水
C.碳源硫源無機鹽和水
D.碳源氮源堿土金屬元素和水
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