單項(xiàng)選擇題我國水牛主要產(chǎn)區(qū)在淮河及秦嶺以南的稻田耕作區(qū)，屬于（）。

A.河流型
B.平原型
C.山地型
D.沼澤型


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1.單項(xiàng)選擇題延黃牛是以延邊牛為母本、（）牛為父本培育的肉牛品種。

A.利木贊
B.夏洛來
C.西門塔爾
D.海福特

2.單項(xiàng)選擇題云嶺牛是由云南黃牛、婆羅門牛和（）雜交選育而成。

A.西門塔爾
B.利木贊
C.安格斯
D.莫累灰牛

3.多項(xiàng)選擇題牛的用途發(fā)生了很大的變化，主要朝著（）方向發(fā)展。

A.肉用
B.乳用
C.肉乳兼用
D.役用

4.多項(xiàng)選擇題牛肉被稱之為“肉中嬌子”，它具有哪些特點(diǎn)？（）

A.脂肪含量低
B.蛋白含量高
C.氨基酸組成接近人體需要
D.蛋白含量低

5.單項(xiàng)選擇題牛是反芻動(dòng)物，具有特殊的（），能充分利用各種青粗飼料和農(nóng)副產(chǎn)品。

A.消化功能
B.泌乳功能
C.生理功能
D.適應(yīng)性