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名詞解釋營養(yǎng)學

研究生物體營養(yǎng)過程的科學。通過這一過程的研究，可以闡明生命活動的本質(zhì)，并通過營養(yǎng)調(diào)控措施維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡。

1.名詞解釋營養(yǎng)

是動物攝取、消化、吸收食物并利用食物中的營養(yǎng)物質(zhì)來維持生命活動、修補體組織、生長和生產(chǎn)產(chǎn)品的全部過程。

2.名詞解釋養(yǎng)分（營養(yǎng)物質(zhì)）

飼料中凡能被動物用以維持生命、生產(chǎn)產(chǎn)品，具有類似化學性質(zhì)的物質(zhì)統(tǒng)稱為營養(yǎng)物質(zhì)（nutrients），亦稱為養(yǎng)分或營養(yǎng)素。

3.判斷題尿素不屬于非蛋白含氮化合物。

4.判斷題瘤胃中存在適量的天然飼料蛋白質(zhì)是促進菌體蛋白質(zhì)合成的重要條件。一般地，日糧粗蛋白質(zhì)最適宜水平為10～14%。

5.判斷題凈能是指飼料中用于維持生命和生產(chǎn)產(chǎn)品的能量。