單項選擇題可能使雞蛋黃變淺的是（）

A.脂肪氧化酸敗
B.飼料制粒
C.飼料粉碎
D.添加抗氧化劑
E.添加防霉劑


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1.單項選擇題雞飼糧中過量使用氯化膽堿會導(dǎo)致雞肉和雞蛋有（）

A.血腥味
B.膻味
C.臭味
D.魚腥味
E.尿騷味

2.單項選擇題合成乳脂肪酸的原料主要來源于瘤胃消化吸收的（）

A.乙酸和β-羥基丁酸
B.丙酸
C.丁酸
D.甲酸
E.檸檬酸

3.單項選擇題改善蛋黃色澤可在飼料中添加（）

A.木薯粉
B.玉米蛋白粉
C.甘薯粉
D.甜菜粕
E.秸稈粉

4.單項選擇題肥育豬飼糧中使用可能引起豬體脂變黃，豬肉產(chǎn)生腥臭味的飼料原料是（）

A.紫花苜蓿草粉
B.玉米蛋白粉
C.蠶蛹粉
D.魚粉
E.雞血粉

5.單項選擇題肥育后期豬飼料中添加魚油，可能帶來的不良影響是（）

A.豬肉有魚腥味
B.豬肉中飽和脂肪酸增加
C.肌內(nèi)脂肪含量增加
D.采食量增加
E.飼料易氧化變質(zhì)