單項(xiàng)選擇題關(guān)于離席，以下說(shuō)法正確的是（）

A、在中餐中，十分注重禮節(jié)，中途離席是不允許的
B、中途離開(kāi)宴席時(shí)，應(yīng)該和談話圈里的每一個(gè)人一一告別
C、中途離開(kāi)酒席現(xiàn)場(chǎng)，一定要向邀請(qǐng)你來(lái)的主人說(shuō)明、致歉
D、酒席當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí)，應(yīng)叫上認(rèn)識(shí)的人一塊走，而不應(yīng)該獨(dú)自離開(kāi)


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于用餐時(shí)的注意事項(xiàng)，錯(cuò)誤的是（）

A、用餐的時(shí)候要文雅，不要從嘴里發(fā)出響聲
B、用餐時(shí)，如果需要有清嗓子、擤鼻涕、吐痰等舉動(dòng)，盡早去洗手間解決
C、不由分說(shuō)，主動(dòng)為別人夾菜、添飯
D、取菜的時(shí)候，不要左顧右盼，翻來(lái)覆去

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于勺子的使用，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A、勺子的主要作用是舀取菜肴、食物
B、把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食都是失禮的表現(xiàn)
C、在舀取食物后，可停留片刻，湯汁不會(huì)再往下流時(shí)，再移回碗中享用
D、暫時(shí)不用的勺子應(yīng)直接把它放在餐桌上

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于筷子的使用，以下說(shuō)法正確的是（）

A、不論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔
B、和人交談時(shí)，要暫時(shí)放下筷子
C、不要把筷子豎插放在食物上面
D、筷子還可以用來(lái)剔牙、撓癢等作用，非常實(shí)用

4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于座位安排的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A、中餐的席位排列原則為：右高左低、中座為尊、面門為上、觀景為佳、臨墻為好
B、多桌宴會(huì)中應(yīng)注意“面門定位”、“以左為尊”、“以近為上”
C、通常，在多桌宴會(huì)中，距離主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠(yuǎn)、桌次越低
D、通常要把主賓安排在主人的右手邊位置，因?yàn)檫@是最尊貴的位置

5.單項(xiàng)選擇題下面選項(xiàng)中哪一個(gè)不屬于傳統(tǒng)中餐餐具（）

A、碗
B、筷子
C、湯勺
D、刀叉