甘薯經(jīng)洗薯、去皮、切塊、糖煮、浸漬、控糖、烘烤和整形包裝等工序而制成的食品。
用濕法從木薯塊根中提取的淀粉。
最新試題
礱谷
簡(jiǎn)述玉米加工副產(chǎn)品的利用
蛋白質(zhì)沉淀
濕法加工的主要產(chǎn)品是什么?
為什么在玉米浸泡期間要添加二氧化硫?
蛋白質(zhì)的變性
緩蘇
簡(jiǎn)述水分對(duì)谷粒力學(xué)特性的影響
切變稀釋
薄層干燥