單項(xiàng)選擇題不含半胱氨酸的蛋白質(zhì)不含()。
A.氫鍵
B.二硫鍵
C.離子鍵
D.范德華力
E.疏水作用
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1.單項(xiàng)選擇題含二硫鍵的蛋白質(zhì)含有()。
A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.半胱氨酸
E.天冬氨酸
2.單項(xiàng)選擇題能在肽鏈之間形成共價鍵的是()。
A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.亮氨酸
D.纈氨酸
E.半胱氨酸
3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)的下列敘述不正確的是()。
A.β折疊的形成需要二硫鍵
B.有些蛋白質(zhì)可以存在兩種構(gòu)象
C.加入硫酸胺可以使溶液中的蛋白質(zhì)析出
D.蛋白質(zhì)的糖基化或磷酸化可影響蛋白質(zhì)的構(gòu)象
E.肽鍵的部分雙鍵特性對蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的形成極為重要
5.單項(xiàng)選擇題穩(wěn)定蛋白質(zhì)構(gòu)象的化學(xué)鍵通常不包括()。
A.氫鍵
B.鹽鍵
C.酯鍵
D.范德華力
E.疏水作用
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