單項(xiàng)選擇題超高溫瞬時(shí)滅菌法為（）

A.70～100℃持續(xù)10～31秒
B.72～95℃持續(xù)10～31秒
C.110～160℃持續(xù)1～3秒
D.100～120℃持續(xù)5～7秒
E.120～150℃持續(xù)1～4秒


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1.單項(xiàng)選擇題水體的生物凈化作用通過(guò)以下哪個(gè)選項(xiàng)和溶解氧使有機(jī)污染物氧化分解（）

A.厭氧微生物
B.紫外線(xiàn)照射
C.亞硝酸菌
D.需氧細(xì)菌
E.氧化還原反應(yīng)

2.單項(xiàng)選擇題具有殺菌作用的紫外線(xiàn)波長(zhǎng)是（）

A.200～245nm
B.200～295nm
C.245～295nm
D.275～375nm
E.295～395nm

5.單項(xiàng)選擇題大量飲劣質(zhì)酒，引起酒精中毒的毒物是（）

A.乙醇
B.甲醇
C.甲酸
D.乙醛
E.乙酸