單項(xiàng)選擇題用來代表全身脂肪和肌肉情況的是（）。

A.三頭肌皮皺厚度
B.上臂中部周長
C.肌酐／身高指數(shù)
D.血清轉(zhuǎn)鐵蛋白量
E.氮平衡試驗(yàn)


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1.單項(xiàng)選擇題全胃腸營養(yǎng)液中必需氨基酸和非必需氨基酸的含量是（）。

A.1：l
B.1：2
C.2：1
D.1：3
E.3：1

2.單項(xiàng)選擇題全胃腸外營養(yǎng)的要求是（）。

A.氮（g）：熱（kcal）比為1：（150～200）
B.鉀：氮之比為5mmol：1g
C.定期補(bǔ)充脂肪乳劑
D.氨基酸與葡萄糖同時(shí)滴注
E.以上全對(duì)

3.單項(xiàng)選擇題靜脈高營養(yǎng)對(duì)下列哪種病因引起的腸瘺療效差（）。

A.高排出量腸瘺遠(yuǎn)側(cè)有梗阻
B.放射性
C.異物性
D.上皮化竇道
E.腫瘤

5.單項(xiàng)選擇題管飼飲食，一般配方含有（）。

A.牛奶
B.豆?jié){
C.雞蛋
D.蔗糖
E.以上都有