單項(xiàng)選擇題膜脂中（）在總脂肪酸中的相對(duì)比值，可作為衡量植物抗冷性的生理指標(biāo)。

A．脂肪酸鏈長(zhǎng)
B．脂肪酸
C．不飽和脂肪酸
D．不飽和脂肪酸雙鍵


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1.單項(xiàng)選擇題膜脂中不飽和脂肪酸的比例高，相變溫度（）。

A．高
B．低
C．不受影響

2.單項(xiàng)選擇題植物對(duì)（）的適應(yīng)能力叫抗冷性。

A．冰點(diǎn)以下低溫
B．冰點(diǎn)以上低溫
C．零度以下低溫
D．零度以上低溫

3.單項(xiàng)選擇題植物對(duì)冰點(diǎn)以上低溫的適應(yīng)能力叫（）。

A．抗寒性
B．抗冷性
C．抗凍性
D．耐寒性

4.單項(xiàng)選擇題缺水、缺肥、鹽漬等處理可提高煙草對(duì)低溫和缺氧的抵抗能力，這種現(xiàn)象是（）的體現(xiàn)。

A．交叉適應(yīng)
B．低溫鍛煉
C．逆境忍耐
D．逆境逃避

5.單項(xiàng)選擇題以下哪種蛋白質(zhì)不是逆境蛋白？（）

A．熱擊蛋白
B．冷響應(yīng)蛋白
C．鹽逆境蛋白
D．葉綠蛋白