單項選擇題細菌的營養(yǎng)作用與擴散作用的強度無關(guān)的因素是（）

A.細菌的細胞膜的滲透性
B.細胞內(nèi)外營養(yǎng)物質(zhì)濃度的差異
C.細菌的布朗運動
D.細胞內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的速度
E.營養(yǎng)物質(zhì)是水溶性的或脂溶性


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1.單項選擇題表示高壓滅菌不徹底的指標是（）

A.滅菌后取出包裹在被滅菌物體中的留溫度計，可見讀數(shù)超過121℃
B.在溫度記錄儀上所描繪的鍋內(nèi)溫度已121℃，而且維持20分鐘以上
C.將硫磺、苯甲酸粉或結(jié)晶放入滅菌器內(nèi)，滅菌完畢冷卻后放入的試劑凝固成團塊
D.滅菌后將放在待滅菌物中浸有嗜熱脂肪桿菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫葡萄糖胰蛋白胨培養(yǎng)液中，置56℃培養(yǎng)48小時，培養(yǎng)液變?yōu)辄S色
E.滅菌后將放在待滅菌物中浸有嗜熱脂肪桿菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫葡萄糖胰蛋白胨培養(yǎng)液中，置56℃培養(yǎng)48小時，培養(yǎng)液仍為紫色

3.單項選擇題牛奶、某些酒類等常用巴氏消毒法，常用的方法是（）

A.70.7℃，40～60秒
B.71.7℃，15～30秒
C.72.7℃，5～10秒
D.73.7℃，2～5秒
E.74.7℃，1～2秒

4.單項選擇題高壓滅菌效果檢驗常用生物法、化學法等，其中生物法是（）

A.將任何細菌均可放置平皿中，高壓后進行培養(yǎng)不生長即可
B.將有芽胞的細菌放置平皿中，高壓后進行培養(yǎng)不生長即可
C.將難以培養(yǎng)的細菌放置平皿中，高壓后進行培養(yǎng)不生長即可
D.將厭氧細菌放置平皿中，高壓后進行培養(yǎng)不生長即可
E.將需氧細菌放置平皿中，高壓后進行培養(yǎng)不生長即可

5.單項選擇題濕熱滅菌較干熱滅菌效力要大，其原因是（）

A.可迅速提高溫度
B.濕熱有一定潛熱，穿透力大，促進菌體蛋白凝固
C.迅速破壞細菌酶類
D.促使糖類分解
E.使細菌迅速失活