A、蟲蝕粒
B、病斑粒
C、未熟粒
D、生芽粒
E、破損粒
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A、未熟粒
B、蟲蝕粒
C、病斑粒
D、生霉粒
E、生芽粒
F、完全未脫皮的完整糙米粒
A、毛糧
B、凈糧
C、半凈糧
D、通過12.0mm圓孔篩留存在3.0mm圓孔篩上的試樣
A、檢驗(yàn)玉米容重必須是凈糧。
B、檢驗(yàn)稻谷的出糙率必須是清除谷外糙米和雜質(zhì)的凈稻谷。
C、小麥中的礦物質(zhì)歸屬雜質(zhì)，但有限量要求。
D、玉米中生霉粒含量超過5.0%的不準(zhǔn)收購。
A、1.5%
B、1.0%
A、685
B、650
C、620
最新試題
為保證吸水率和面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間測定的準(zhǔn)確性，可（）采用標(biāo)準(zhǔn)小麥粉進(jìn)行儀器校正。
面團(tuán)揉和過程粉質(zhì)曲線上沿線到達(dá)峰值前第一次與500F.U.線相交，以后曲線下降上沿線第二次與500F.U.線相交并離開此線，兩個(gè)交點(diǎn)相應(yīng)的時(shí)間差值稱為（）。
面團(tuán)達(dá)到最大稠度的時(shí)間長、有較長的穩(wěn)定時(shí)間和較小的弱化度、評價(jià)值大的小麥粉為（）。
糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員要做到“（）、（）、（）”。
人類社會(huì)道德的產(chǎn)生和發(fā)展是和人類社會(huì)以及每個(gè)人的生存與發(fā)展（）。
某化驗(yàn)員對試樣進(jìn)行4次分析，個(gè)別偏差為+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，絕對平均偏差的值是（）。
在恒溫條件下，一定量的小麥粉中加適量水，在粉質(zhì)儀的揉面缽中被揉合，面團(tuán)（）、穩(wěn)定及弱化的變化。
測定粉質(zhì)曲線時(shí)，若粉質(zhì)曲線中線峰值位于（），重新測定時(shí)需增加加水量。
篩下物和（）組成糧食、油料的雜質(zhì)。
測定油脂過氧化值時(shí)，在溶解的試樣中加入（）的碘化物與油脂中的過氧化物作用析出游離碘。