單項(xiàng)選擇題在食品檢驗(yàn)中，用鎘柱還原法或鎘粉還原法所測定的物質(zhì)是（）

A.亞硝酸鹽
B.硝酸鹽
C.亞硝酸鹽總量
D.硝酸鹽總量加亞硝酸鹽
E.以上都是


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題采用離子選擇電極測定糖精鈉時(shí)，所測量的信號是（）

A.電流
B.電位
C.濃度
D.活度
E.電阻

2.單項(xiàng)選擇題《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定的巰基乙酸的測定方法是（）。

A.比色法
B.液相色譜法
C.高效液相色譜法
D.原子吸收法
E.氧化還原滴定法

3.單項(xiàng)選擇題碘的主要食物來源是（）

A.西瓜
B.海帶
C.小麥粉
D.蔬菜
E.魚肉

5.單項(xiàng)選擇題測定COD的方法屬于（）

A.直接滴定法
B.間接滴定法
C.返滴定法
D.置換滴定法
E.替換滴定法