單項(xiàng)選擇題哪種不是我國肉毒梭狀芽胞桿菌食物中毒常見有毒食物（）

A.臭豆腐
B.豆豉
C.醬肉
D.豆面醬
E.醬菜


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1.單項(xiàng)選擇題哪項(xiàng)不是肉毒梭狀芽胞桿菌菌體特點(diǎn)（）

A.革蘭陰性厭氧桿菌
B.適宜生長溫度5~10℃
C.能產(chǎn)生不耐熱肉毒毒素
D.芽胞具強(qiáng)耐熱性
E.有芽胞莢膜

2.單項(xiàng)選擇題哪項(xiàng)不是副溶血性弧菌的特點(diǎn)（）

A.革蘭陰性短桿菌
B.適宜生長溫度30~37℃
C.含鹽3%~4%生長良好
D.適宜生長pH6.2~7.0
E.對熱對酸均敏感

3.單項(xiàng)選擇題哪項(xiàng)不是胃腸炎型沙門菌食物中毒表現(xiàn)（）

A.潛伏期很短
B.惡心嘔吐腹痛腹瀉
C.高燒38~40℃
D.重癥有寒戰(zhàn)驚厥昏迷
E.一般預(yù)后良好

4.單項(xiàng)選擇題沙門菌食物中毒少見的有毒食物（）

A.肉類食品
B.蛋類食品
C.奶類食品
D.魚蝦類食品
E.米飯糧谷類食品

5.單項(xiàng)選擇題急救亞硝酸鹽食物中毒特效藥是（）

A.二巰基丙醇
B.小劑量美藍(lán)（1~2mg/kg體重）
C.二巰基丁二酸鈉
D.大劑量美藍(lán)（10mg/kg體重）
E.硫代硫酸鈉