單項選擇題0.2mol/L組氨酸鹽酸鹽滴定到終點（）

A.經(jīng)歷3種兼性離子形式
B.有3個pH緩沖范圍
C.有2個等當點
D.需要0.4mol/LKOH


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1.單項選擇題對于其羧基側(cè)有帶正電荷的氨基酸側(cè)鏈的肽鍵具有最強的專一性的酶是（）

A.胰凝乳蛋白酶
B.胃蛋白酶
C.胰蛋白酶
D.羧肽酶

2.單項選擇題多肽鏈主鏈骨架的重復單位是（）

A.—CHCONH—
B.—CCN—
C.—CHCN—
D.—NNCC—

3.單項選擇題下列屬于基本氨基酸的是（）

A.L-4-hydroxyproline（羥脯氨酸）
B.L-cystine
C.g-羧基谷氨酸
D.D-alanin

4.單項選擇題對谷胱甘肽的說明中錯誤的是（）

A.β–巰基乙醇或密閉保存可以保護它的生理活性
B.它能作為抗氧化劑
C.它的組成氨基酸中有一個屬于非基本氨基酸
D.它是三肽

5.單項選擇題氨基酸的a-氨基不能發(fā)生的反應是（）

A.與酰氯反應生成酰胺衍生物
B.與甲醛縮合反應生成西佛堿
C.與2，4-二硝基氟苯（DNP）反應生成DNP-氨基酸
D.與苯異硫氰酸酯（PITC）反應生成PTH氨基酸
E.與乙醇反應生成酯