單項選擇題膳食結(jié)構(gòu)能夠反映一個國家或地區(qū)人群的()

A.飲食習慣
B.生活水平
C.傳統(tǒng)文化
D.以上都對


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1.單項選擇題下列稱量體重的方法要點,正確的是()

A.將體重秤置于平地上,調(diào)零
B.受試者應(yīng)禁止進食、飲水,排空大小便
C.站在秤臺中間
D.以上三項都正確

2.單項選擇題下列關(guān)于推薦攝入量的描述,正確的是()

A.能滿足群體中50%個體的營養(yǎng)量水平
B.長期攝入RNI水平,可以滿足身體對該營養(yǎng)素的需要
C.根據(jù)某一特定人群低體重在正常范圍的個體需要量而設(shè)定
D.不能作為個體每日攝入該營養(yǎng)素的目標值

3.單項選擇題膳食營養(yǎng)素參考攝入量的定義是()

A.能長期保持良好的健康狀態(tài)、維持良好的體型和機體構(gòu)成以及理想身體活動水平的個體或群體,達到能量平衡時所需要的膳食能量攝入量
B.可以滿足某一特定性別、年齡以及生理狀態(tài)群體中絕大多數(shù)個體(97.5%)需要量的某種營養(yǎng)素攝入水平
C.營養(yǎng)素或食物成分的每日攝入量的安全上限
D.保證人體合理攝入營養(yǎng)素而設(shè)定的每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的一組參考值

4.多項選擇題根據(jù)學齡前兒童膳食指南,下列要求正確的是()

A.食物多樣,肉類為主
B.經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉
C.膳食清淡少鹽,正確選擇零食,少喝含糖高的飲料
D.不挑食、不偏食
E.多吃粗糧