單項(xiàng)選擇題食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中,()是最基本的信息。
A.食品主要成分
B.營(yíng)養(yǎng)成分表
C.附加營(yíng)養(yǎng)信息
D.能量
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1.單項(xiàng)選擇題食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽由營(yíng)養(yǎng)成分表和()兩部分組成。
A.附加營(yíng)養(yǎng)信息
B.食品主要成分
C.蛋白質(zhì)含量
D.能量
2.單項(xiàng)選擇題甜味劑、防腐劑、著色劑等添加劑應(yīng)標(biāo)示具體()。
A.名稱
B.屬性
C.產(chǎn)地
D.重量
3.單項(xiàng)選擇題食品配料一般以加入量()的多少由大至小排列。
A.重量
B.體積
C.比重
D.比例
4.單項(xiàng)選擇題食品配料清單應(yīng)按配料加入量的()排列。
A.任意
B.遞增順序
C.遞減順序
D.近似順序
5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于食品強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的是()。
A.食品名稱
B.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
C.配料清單
D.食用人群
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食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型:判斷題
膳食評(píng)價(jià)需要關(guān)注食物的攝入量,也需考慮食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型:判斷題
體格狀況分析中,測(cè)量頸部周長(zhǎng)可以了解()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血小板計(jì)數(shù)減少可能意味著()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕,且皮褶厚度較小,應(yīng)該增加()的攝入。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系較大()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)某個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量(EAR)時(shí),不一定表明該個(gè)體營(yíng)養(yǎng)缺乏。
題型:判斷題
血常規(guī)檢查中,紅細(xì)胞計(jì)數(shù)降低可能提示()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中,測(cè)量手掌大小可以了解()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中,測(cè)量呼吸頻率可以了解()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題