單項選擇題蛋白質(zhì)含氮量為（）

A.5%
B.15%
C.6%
D.16%


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1.單項選擇題動物不能造碳水化合物，必須從什么中獲得并加以利用（）

A.植物
B.微生物
C.衍生物
D.化合物

3.單項選擇題切除回腸遠(yuǎn)段可出現(xiàn)缺乏的是（）

A.水溶性維生素
B.脂溶性維生素
C.鐵
D.鈣

4.單項選擇題必需氨基酸含有多少種（）

A.5種
B.8種
C.10種
D.12種

5.單項選擇題先兆子癇的患者禁用（）

A.咸肉
B.皮蛋
C.醬菜
D.以上三者都禁用