判斷題發(fā)酵酒的主要特點是生產(chǎn)過程簡單,保持原汁原味。
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1.判斷題水、牛奶、咖啡、白酒和果汁都屬于飲料。
3.單項選擇題DryMartini的調(diào)制方法是()。
A、搖和法
B、調(diào)和法
C、壓縮法
D、中和法
4.單項選擇題為客人斟倒完飲料后,應(yīng)將剩余的飲料瓶或飲料放在()。
A.儲物架上
B.冰箱上或儲酒柜里
C.酒吧的操作臺上
D.杯子的右上方
5.單項選擇題為客人斟倒飲料時,應(yīng)將飲料()。
A.倒?jié)M一杯
B.倒至杯子的2/5或1/3處
C.倒至杯子的3/4處
D.倒至杯子的1/4或1/3處
最新試題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:單項選擇題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
20世紀90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型:判斷題
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題型:判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
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巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
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調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
題型:單項選擇題
日本人口眾多,居世界第六位。
題型:判斷題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項選擇題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題