單項(xiàng)選擇題測定食品中水分需稱量恒重，“恒重”是指同一份樣品兩次稱量之差不超過（）。
A.4mg
B.1mg
C.2mg
D.10mg
E.5mg
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1.單項(xiàng)選擇題糖精鈉易溶解在（）。
A.乙醚
B.鹽酸稀溶液
C.苯
D.水
E.乙醇
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《車間空氣中有毒物質(zhì)監(jiān)測研究規(guī)范》要求，精密度測試的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差一般應(yīng)（）。
A.≤1％
B.≤3％
C.≤5％
D.≤8％
E.≤10％
3.單項(xiàng)選擇題在用硝酸汞滴定法測定水樣中氯化物的過程中，待測溶液pH應(yīng)嚴(yán)格控制在（）。
A.3.0±0.2
B.4.0±0.2
C.5.0±0.4
D.4.0±0.4
E.3.6±0.3
4.單項(xiàng)選擇題錫是罐頭食品的必測項(xiàng)目，國標(biāo)規(guī)定，錫離子與某種物質(zhì)反應(yīng)生成微溶性橙紅色化合物。這里的“某種物質(zhì)”是（）。
A.碘化鉀
B.苯芴酮
C.氯化亞錫
D.二硫腙
E.1-萘酚
5.單項(xiàng)選擇題在國標(biāo)中，維生素A的測定采用高效液相色譜C18反相柱分離，紫外檢測器檢測，采用的定量方法為（）。
A.外標(biāo)法
B.內(nèi)標(biāo)法
C.標(biāo)準(zhǔn)加入法
D.歸一化法
E.以上都不對
最新試題
腎臟中的鐵測定時(shí)處理樣品可用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
活性炭管的甲苯空白值為1μg，加入100μg甲苯，解吸后，測得100μg，解吸效率為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
運(yùn)用氣相色譜法測定某職工尿中三氯乙酸含量，已知尿液密度為1.015，從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出三氯乙酸濃度為15mg/L，則該職工尿中三氯乙酸結(jié)果報(bào)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)待測物在機(jī)體內(nèi)的半衰期為數(shù)月時(shí)，其采樣時(shí)間應(yīng)確定為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于溶劑萃取法中萃取劑選擇的敘述，錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
尿中酚的分離可用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
谷氨酸鈉分子具有不對稱碳原子，因此具有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
水樣采集后，需低溫避光保存的一組指標(biāo)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于食品中的脂肪，說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
空氣中氣溶膠態(tài)有害物質(zhì)采集時(shí)，需要較大的采樣流量，原因是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題