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判斷題酶的快速調(diào)節(jié)方式包括共價(jià)修飾和變構(gòu)調(diào)節(jié)

1.判斷題酶有幾種底物時(shí)，可根據(jù)Km選擇酶的最適底物。

2.判斷題最適pH是酶特征的物理常數(shù)，它與作用時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)。

3.判斷題酶之所以有高的催化效率是因?yàn)樗淖兞朔磻?yīng)的歷程，降低了反應(yīng)的活化能

4.判斷題轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是維生素B₆

5.判斷題蛋白酶屬于單成酶，分子中含有活性巰基（-SH），因此烷化劑，重金屬離子都能抑制此類酶的活性。